Hierbabuena y pimienta

Latest Blog Posts - Hierbabuena y pimienta

• Bizcocho de coco, maíz y lima
  on May 20, 2013 in DULCES BIZCOCHOS
   Cada dos semanas tengo un lunes más relajado y es cuando aprovecho para ponerme al día en el blog. Hoy  había varias recetas que me gustaban para publicar, pero a final este bizcocho me ha ganado... Imagino que son más las ganas de que lle...
• Panecillos de aceitunas negras con un toque de pimentón picante
  on May 6, 2013 in Masas fermentadas SALADO Pan
  Bueno, hoy estoy que no estoy....Vale, estoy en las nubes.... no todos los días te ofrecen continuar tu aprendizaje al lado de un grande (grandísimo) de la cocina.... Mis amigos y familia me decían hoy: "¿Pensártelo?, ¿Qué te tienes que p...
• Croquetas de jamón serrano, frutos secos y morcilla del Restaurante La Romana
  on Apr 22, 2013 in Aperitivos SALADO
  Una vez acabas en la Escuela de Hostelería tienes que enfrentarte al mundo de la cocina desde otra perspectiva. Toca lanzarse al mundo real, a la cocina de un restaurante, un hotel.... Si tienes suerte acabas en un sitio bueno donde sigues aprendien...
• Mi paso por la Escuela de Hostelería de la Casa de Campo....El final de una etapa.
  on Mar 28, 2013 in Escuela Superior de Hostelería de la Casa de Campo Opinión
  Tras hablaros de mis primeros días en la Escuela de la Casa de Campo, de su funcionamiento....ahora ha llegado el momento de "despedirme" de mis compañeros, profesores y de la escuela en general, un pequeño homenaje dedicado a todos ello...
• Bizcocho marmolado de Nutella: muy fácil! Y una pequeña reivindicación ;)
  on Feb 25, 2013 in DULCES BIZCOCHOS
  La semana pasada fue increíble y, más aún el viernes.... Se acerca ya el final de curso en la Escuela de Hostelería, algo que el año pasado me parecía imposible y éste me da una pena tremenda...A medida que pasan los días sientes cómo pasa u...
• Vasitos de crema de té matcha caramelizada
  on Feb 14, 2013 in Té DULCES Postres
  Confieso que nunca celebro la fiesta de San Valentín, entre otras cosas porque me parece que estar enamorado merece ser celebrado a diario con pequeños gestos. No obstante, no deja de ser bonito, en momentos como los que nos ha tocado vivir, tener...
• "Rock cakes" de Harry Potter para hacer con los más peques!
  on Feb 11, 2013 in DULCES Galletas
  Esta semana me ofrecí voluntaria para cuidar a los peques de una amiga y siempre que lo hago trato de buscar cosillas para que se entretengan y no se pasen las horas pegados a la tele o a los videojuegos (algo muy, muy difícil!!!). Tras varios inte...
• Olive oil cake o bizcocho de aceite de oliva ecológica
  on Feb 6, 2013 in DULCES BIZCOCHOS
  Parece mentira, pero me queda un mes para dejar la Escuela de Hostelería de la Casa de Campo y siento ya una pena tremenda... han sido tantos momentos inolvidables, tanta gente increíble...he aprendido tantas cosas y me ha cambiado tan profundament...
• Plum Cake de champiñones, taquitos de jamón serrano y queso emmental
  on Jan 17, 2013 in SALADO BIZCOCHOS
  Es la primera vez que hago un cake salado y...repetiré muchas veces más!!! Eso sí, las posibilidades que brinda son tan amplias como imaginación tengamos. En este caso aproveché ingredientes que tenía en la nevera para darme este capricho salad...
• Mounas argelinas
  on Jan 1, 2013 in Bollería fermentada DULCES
  Bueno, pues ya estamos en el 2013... Confieso que me genera simpatía este año, más que nada porque el número 13 me encanta!!! Este año no ha habido propósitos de año nuevo, más que nada porque ya me he dado cuenta de que nunca los cumplo. Vam...

Loading Comments...

Comments

• {ds_PageNumber}
• {ds_PageNumber}

{ds_PageTotalItemCount} commentcomments

{pvComments::user_name}

{pvComments::date}

Delete 

{pvComments::comment}

Post a Comment