Jouw Gezondheid

Je voeding bepaald voor een belangrijk gedeelte je gezondheid. Niet alleen je voeding, maar ook je eetgewoonten. Gezonde eet- en leefgewoonten beschermen je tegen allerlei aandoeningen. Ongezonde eetgewoonten brengen gezondheid ernstig in gevaar.  Niet alleen in de keuken, maar ook binnen een gezond eetpatroon staat het gebruik van kruiden centraal. Het mediterrane dieet, afkomstig uit landen langsheen de Middellandse Zee zoals Spanje, Griekenland en Portugal, bewijst het belang van kruiden voor je gezondheid. Wat zijn de principes van dit mediterrane dieet en welke invloed heeft het op je gezondheid? 

Allerlei ouderdomskwalen als (huid)kanker, huidveroudering, hart- en vaatziekten, overgewicht en diabetes komen in landen langs de Middellandse Zee veel minder voor dan bij ons. Een opmerkelijke vaststelling, want de bevolking staat er een groot gedeelte van het jaar bloot aan de schadelijke ultra- violette stralen van de zon. En deze ultra- violette stralen liggen aan de basis van huidkanker. Volgens wetenschappers heeft veel te maken met de mediterrane eetgewoonten die de bewoners langsheen de Middellandse Zee erop nahouden.

(Huid)kanker voorkomen met aangepaste voeding

Door blootstelling van je huid aan de zon en de schadelijke ultra- violette stralen krijgt je huid het zwaar te verduren. Vooral dan in landen aan de Middellandse Zee, waar de zon het grootste gedeelte van het jaar volop schijnt. Hier bij ons wordt uitgebreid gesmeerd om huidziekten en kanker te voorkomen, met bitter weinig resultaat. Beter is je huid en lichaam te beschermen met een aangepaste voeding. In het mediterrane dieet staat voeding rijk aan antioxydanten  en omega 3 vetzuren centraal. Beiden worden in belangrijke mate geleverd door olijfolie, vis, yoghurt, volkorengranen, groenten en  fruit en dagelijks enkele glazen... rode wijn. En precies deze voeding staat centraal in het mediterrane dieet. Wetenschappelijke studies bewezen dat dit gezonde dieet je beschermt tegen veel voorkomende hart- en vaatziekten en (huid) kanker.

Huid beschermen fruit en groene thee

Om hun huid maximaal te beschermen tegen de nadelige invloed van de zon gebruikt men  langs de Middellandse Zee regelmatig blauwe bessen tegen huidveroudering, rimpels en kraaienpootjes, groene thee tegen pigmentvlekken, spinazie en granaatappel voor een jonge, stralende en fluweelzachte huid en komkommers en appelen voor voldoende huidhydratie.

Schadelijke voeding: in dit mediterrane dieet wordt het gebruik van (rood) vlees, bewerkte vleesproducten als charcuterie en voeding met hoge concentraties psoraleen als peterselie, selder, dille en vijgen zoveel mogelijk beperkt.

Je voeding bepaald voor een belangrijk gedeelte je gezondheid. Niet alleen je voeding, maar ook je eetgewoonten. Gezonde eet- en leefgewoonten beschermen je tegen allerlei aandoeningen. Ongezonde eetgewoonten brengen gezondheid ernstig in gevaar.  Niet alleen in de keuken, maar ook binnen een gezond eetpatroon staat het gebruik van kruiden centraal. Het mediterrane dieet, afkomstig uit landen langsheen de Middellandse Zee zoals Spanje, Griekenland en Portugal, bewijst het belang van kruiden voor je gezondheid. Wat zijn de principes van dit mediterrane dieet en welke invloed heeft het op je gezondheid? 

Allerlei ouderdomskwalen als (huid)kanker, huidveroudering, hart- en vaatziekten, overgewicht en diabetes komen in landen langs de Middellandse Zee veel minder voor dan bij ons. Een opmerkelijke vaststelling, want de bevolking staat er een groot gedeelte van het jaar bloot aan de schadelijke ultra- violette stralen van de zon. En deze ultra- violette stralen liggen aan de basis van huidkanker. Volgens wetenschappers heeft veel te maken met de mediterrane eetgewoonten die de bewoners langsheen de Middellandse Zee erop nahouden.

(Huid)kanker voorkomen met aangepaste voeding

Door blootstelling van je huid aan de zon en de schadelijke ultra- violette stralen krijgt je huid het zwaar te verduren. Vooral dan in landen aan de Middellandse Zee, waar de zon het grootste gedeelte van het jaar volop schijnt. Hier bij ons wordt uitgebreid gesmeerd om huidziekten en kanker te voorkomen, met bitter weinig resultaat. Beter is je huid en lichaam te beschermen met een aangepaste voeding. In het mediterrane dieet staat voeding rijk aan antioxydanten  en omega 3 vetzuren centraal. Beiden worden in belangrijke mate geleverd door olijfolie, vis, yoghurt, volkorengranen, groenten en  fruit en dagelijks enkele glazen... rode wijn. En precies deze voeding staat centraal in het mediterrane dieet. Wetenschappelijke studies bewezen dat dit gezonde dieet je beschermt tegen veel voorkomende hart- en vaatziekten en (huid) kanker.

Huid beschermen fruit en groene thee

Om hun huid maximaal te beschermen tegen de nadelige invloed van de zon gebruikt men  langs de Middellandse Zee regelmatig blauwe bessen tegen huidveroudering, rimpels en kraaienpootjes, groene thee tegen pigmentvlekken, spinazie en granaatappel voor een jonge, stralende en fluweelzachte huid en komkommers en appelen voor voldoende huidhydratie.

Schadelijke voeding: in dit mediterrane dieet wordt het gebruik van (rood) vlees, bewerkte vleesproducten als charcuterie en voeding met hoge concentraties psoraleen als peterselie, selder, dille en vijgen zoveel mogelijk beperkt.