Posted on May 06, 2012 01:58 AM
Osteoporose of botontkalking is een aandoening van het beenderstelsel die in principe niet gebonden is aan geslacht of leeftijd. Botontkalking komt inderdaad bij zowel mannen als vrouwen voor, maar deze laatste worden er wel veel meer door getroffen. Je kan botontkalking afremmen of de gevolgen ervan verzachten door zowel je voeding als je eetgewoonten drastisch aan te passen.
Osteoporose manifesteert zich meestal vanaf je veertigste. Je botmassa neemt dan stelselmatig af. Dat heeft tot gevolg dat je beenderen brozer worden, waardoor je een groter risico loopt op botbreuken. Dit is vooral een probleem voor vrouwen ouder dan vijftig. Dat heeft zijn oorzaak in een verminderende concentratie van het vrouwelijk hormoon oestrogeen, een van de vervelende gevolgen van de menopauze. Ook erfelijke factoren kunnen een rol spelen. Een aangepaste en gezonde voeding in combinatie met voldoende lichaamsbeweging kan dit proces afremmen of de gevolgen ervan gevoelig verzachten.
Voeding rijk aan calcium en vitamine D
Voeding rijk aan calcium is een eerste vereisten om botontkalking of osteoporose gunstig te beïnvloeden. Zorg dagelijks voor voldoende voeding rijk aan calcium. Melk en melkpoducten als yoghurt maar ook allerlei groene groenten als brocolli, spinazie en groene kool maar ook noten en peulvruchten bevatten hoge concentraties calcium. Ook vitamine D is belangrijk in de strijd tegen botontkalking. Deze vitamine helpt je lichaam meer calcium uit je dagelijkse voeding te halen. Zonlicht is ongetwijfeld je belangrijkste leverancier van vitamine D, maar ook vette vissoorten als paling, zalm, makreel, sardines en haring, champignons en eieren bevatten veel vitamine D.
Cafeïnegebruik beperken
Diëtisten en voedingsdeskundigen raden aan het gebruik van cafeïnehoudende dranken zoals koffie, thee en ook sommige frisdranken met cola op kop, zoveel mogelijk te beperken. Deze dranken zorgen immers voor calcium- en magnesiumverlies via je urine, een fenomeen dat zich eveneens voordoet met zout.
Posted on April 07, 2012 01:13 AM
Hoe gezond is cola
Cola is wereldwijd ongetwijfeld de meest populaire frisdrank. Jong én oud is er verzot op, we krijgen er nooit genoeg van. Hoe meer je ervan drinkt, hoe méér je ervan wilt drinken, en dit patroon is bijzonder moeilijk te doorbreken. Nochtans is cola volgens wetenschappers niet de meest gezonde drank, integendeel. Niet alleen de aanwezigheid van cafeïne moet je waakzaam stemmen. Vele andere bestanddelen van cola zijn minstens even schadelijk voor je gezondheid. Recent wetenschappelijk onderzoek toonde aan dat deze veel gedronken frisdrank het ontstaan en de ontwikkeling van osteoporose en adhd extra in de hand werkt. En nu velen de originele versie laten staan voor cola light zijn dezelfde wetenschappers duidelijk: deze light versie is even nadelig voor je gezondheid. Wat is er nu precies aan de hand met het drinken van cola?
Ondanks zijn wereldwijde populariteit waarschuwen wetenschappers steeds weer voor de negatieve effecten van cola. Door de hoge concentraties suiker, is cola niet alleen slecht voor je tanden, maar ook een regelrechte dikmaker. Dat is lang niet alles. Hoe meer onderzoek wordt gedaan hoe duidelijker het wordt dat deze frisdrank écht ongezond is. Cola veroorzaakt vooral bij vrouwen broze botten, botontkalking en uiteindelijk osteoporose. Het drinken van amper vier blikjes cola of cola light per dag is ruimschoots voldoende om je botdichtheid aan te tasten, waardoor je gevoeliger wordt voor botbreuken. Wetenschappers onderzochten maar liefst vijf jaar lang de gevolgen van cola drinken op de botdichtheid in de heup van zo'n vijftienhonderd vrouwen en bijna evenveel mannen. Na deze periode was de botdichtheid bij de coladrinkers met ruim vijf procent gedaald. Colaproducenten beweren dat dit komt doordat coladrinkers te weinig melk gebruiken. De onderzoekers toonden aan dit er niets mee te maken had.
Fosforzuur veroorzaakt osteoporose
Het is vooral de aanwezigheid van fosforzuur verantwoordelijk is voor botontkalking en osteoporose, zowel bij vrouwen als bij mannen. In vergelijking met om het even welke andere frisdrank, bevat cola hoge concentraties aan fosforzuur.
 |
| Het drinken van amper vier blikjes cola (light) veroorzaakt botontkalking en in een later stadium osteoporose |
Fosfor geeft cola zijn hoge zuurtegraad, die verdoezelt wordt door grote hoeveelheden suiker. Dit zuur zorgt tegelijk voor het hoge roestoplossend vermogen van cola. Deze stof bindt zich in je spijsverteringskanaal met het aanwezige calcium, waardoor je beendergestel veel minder kalk opneemt. Hoe lager de dosis calcium in je bloed, hoe brozer je beendergestel met osteoporose als gevolg.
Cafeïne stimuleert zenuwstelsel
Naast suiker bezit cola hoge concentraties cafeïne, dat je zenuwstelsel, hartslag en ademhaling extra stimuleert en je stofwisseling nadelig beïnvloed. Bij langdurig gebruik heeft cafeïne zelfs een verslavend effect. Ploseteling stoppen met de consumptie van cola veroorzaakt typsiche ontwenningsverschijnselen als hoofdpijn en lage bloeddruk. Deze verschijnselen komen vooral voor bij diegenen die veel cola drinken in combinatie met andere cafeïnehoudende dranken. In ernstige gevallen kunnen deze ontwenningsverschijnselen zelfs maanden aanslepen. Een koolhydraatarm dieet verzacht deze ontwenningsverschijnselen en brengt je lichaam weer tot rust brengen.
Kinderen hyperactief door cola
Steeds meer kinderen lijden aan hyperactiviteit en adhd. Wetenschappers stellen cola daarvoor mede- verantwoordelijk. Er is daarbij nauwelijks of geen verschil tussen de klassieke cola en de light uitvoering. In cola zit zoals geschreven opvallend veel suiker. Bij sommige kinderen met adhd werkt dit stimulerend, waardoor adhd- kids nog drukker reageren.
 |
| Suiker en bewaringsmiddelen in cola en cola light zorgen voor hyperactieve kinderen en kan adhd veroorzaken |
In de light cola is de suiker vervangen door kunstmatige zoekstoffen als aspartaam, en gebruikt men het toegelaten conserveringsmiddel E211. Sommige kinderen zijn extra gevoelig voor deze stof, en worden hyperactief. Dit kan op termijn zelfs adhd veroorzaken. Niet alle kinderen reageren echter op dezelfde manierz.
Cola goed tegen depressie
Cola werkt positieve op aandoeningen als depressies, astma, een moeilijke ademhaling en hoofdpijn. Afhankelijk van hoe kinderen zich voelen, veroorzaakt cafeïne een stimulerende of een ontspannende werking. Zo kan een van nature rustig kind na het drinken van cola over- actief reageren. Hoe meer cola het kind dan drinkt... hoe rustiger het uiteindelijk zal worden.
Kindercola zonder cafeïne en weinig suiker
Er is nu ook een speciale kindercola op de markt zonder cafeïne, kunstmatige kleur- , bewaarstoffen en weinig of geen suiker. Dit laatste is vervangen door de kunstmatige zoetstof aspartaam, dat na enige tijd wordt afgebroken en darmkanker kan veroorzaken.
Francois
