Ingredienti per 4 persone 1kg di ricciola 100 gr. di burro 3 cucchiaio di olio extravergine di oliva Kénto 70 g di farina 1 rametto di rosmarino ½ bicchiere di vino bianco secco d’ottima qualità 1 spicchio di aglio sale pepe Preparazione Squamar...