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Un po' di tempo fa stavo cercando una ricetta diversa dal solito per preparare l'arrosto, così ho effettuato una ricerca in rete e sono rimasta affascinata da quanto trovato su "Giallozafferano". Non ho potuto farmela scappare, perciò mi sono...

La frittata al forno di zucchine e ricotta è un secondo piatto facile, si...

Ingredienti: 4 grossi peperoni, gr. 400 pomodori, gr. 100 salame, gr. 100...

Dopo le avventure di cui vi ho raccontato nell'ultimo post, è ora di ritornare ai fornelli di casa. La ricetta che vi propongo oggi è frutto di un'ispirazione improvvisa che mi ha colta ieri mattina mentre andavo al lavoro: i bigoli con scampi, ca...

Ingredienti per 4 persone: 500 gr ricotta, una decina di amaretti, 1...

Ingredienti per 8 porzioni: 600 gr fragole, 350 ml panna fresca, 300...

Per la serie meglio tardi che mai, sono finalmente pronta a raccontarvi l'avventura che mi ha vista coinvolta in prima persona sabato 4 maggio: il concorso Fissler Master Blogger. Insieme ad altri simpaticissimi blogger, ho partecipato ad una...

Vi lascio questa ricetta semplice e veloce  per preparare un buon...

"In Cina, una leggenda popolare racconta che il nome Mantou ha origine dalla parola omofona mántóu, che significa "testa di barbaro". La storia ha avuto origine nel periodo dei tre regni, quando lo stratega Zhuge Liang condusse l'esercito del regno...

Un piatto saporito  che vi fa fare una bella figura con i vostri amici? Un risotto alla birra scura . INGREDIENTI : 300 gr di riso carnaroli 100 gr di bacon 1 bottiglia da 33 cl di birra scura 100 gr di panna da cucina 40 gr di parmigiano mezza cipo...

Ingredienti: -350g pennette rigate -500g pomodorini...

Oggi facciamo un buon dolce fresco e cremoso dal sapore di yogurt e...

Oggi, 1 maggio, è la festa dei lavoratori, perciò ho deciso di prendermela comoda anche in cucina preparando la pasta al ragù freddo. Gli ingredienti per 2 persone sono: - 200g di pasta - 2 scatolette di Manzotin - 1/2 carota - 1 costa di sed...

Ingredienti per 4 persone: 350 gr pasta corta,3 zucchine,  50 gr...

Ho aspettato a lungo, ma ora è giunto il momento di presentarvi la ricetta in stile trentino che ho preparato per Trentingrana: le chicche di patate con speck e Trentingrana. Sebbene io non mangi formaggio, non ho saputo dire di no alla loro pro...

Ecco una ricetta sfiziosa per preparare delle squisite tortine salate...

Scende la pioggia e ciò mi contraria oltremodo perché non posso dedicarmi all'orto. Però mi sento molto colta perché sono riuscita a utilizzare la parola "oltremodo" in una frase di senso compiuto. Sono soddisfazioni! Ok, la s...

Con questo caldo il Chili?  Questa la prima riflessione che ho fatto quando ho letto la sfida di questo mese del MTC ed ora mi sento di rispondere... Continua »...

Udite udite, habemus gelatieram! E non una qualsiasi, una autorefrigerante. Da un anno stavo aspettando l'occasione giusta per acquistarla, così quando mi è stato proposto di prendere una gelatiera come regalo di Pasqua non ho potuto che dire di si...

La salsa tartara è una salsa a base di uova, per il suo sapore forte e...