Franciacorta Blog Posts

AVMilano e La Fiorita - Franciacorta

Inizio di una nuova collaborazione per Alfaro Vini Distribuzione Milano con la prestigiosa cantina La Fiorita - Franciacorta.​​​Molti sono i Metodo Classico della loro linea disponibili per tutti i locali di Milano che vogli...
by Blogwine - Vinoedaltro.it on Jul 12, 2016

Il Franciacorta fa tappa a Firenze lunedì 23 novembre

Lunedi 23 novembre il Festival del Franciacorta torna a Firenze presso il Loft di Piazza del Carmine, nell’Oltrarno fiorentino, per far assaggiare le sue dorate e brillanti bollicine. Per stampa e operatori la degustazione si aprirà alle 16 co...
by Degustatori Per Caso on Nov 20, 2015

Calici da Vino - Come? Quando? Perché?

Oggi sarò un po' bacchettone, ma ci sta dai... non potevo esimermi dal parlare di calici o bicchieri da Vino, che dir si voglia! Lo farò partendo nel modo più idoneo, ovvero citando l'introduzione allo studio del calice elettivo dell'azienda regin...
by Wine BlogRoll on Jun 10, 2015

La Franciacorta di Mosnel

Franciacorta: terra antica di vini, oggi sinonimo di qualità in Italia e all’estero. E’ proprio di un medico bresciano, Girolamo Conforti, il Libellus de vino mordaci (1570) dedicato alla tecnica di preparazione dei vini con rifermentaz...
by Into the Wine on Apr 27, 2015

Visita a Cà del Bosco, dalle vigne alla verticale di Anna Maria Clementi

Quando ti si propone una visita del genere è difficile restare indifferenti, le scuse si dileguano nella mente e l’idea si concretizza subito nei programmi. Andare a Cà del Bosco con un branco di esperti e appassionati, capitanato da Francesc...
by Il TaccuVino on Apr 17, 2015

Biondelli, nuova promessa in Franciacorta

Non mi capita spesso di parlare di bollicine, forse perché non ne sono un assiduo consumatore, forse perché il panorama italiano è fiorente di mille e più espressioni che ancora mi è difficile cogliere e inquadrare. Ma oggi lo faccio raccontando...
by Il TaccuVino on Mar 24, 2015

Le mie 5 Cantine Bio del LiveWine e qualche segnalazione "extra"!

Dopo una settimana di anteprime, eventi enoici e degustazioni in giro per l'Italia ho trovato, finalmente, un attimo per sedermi e fare un salto indietro di qualche giorno tramite appunti e scatti relativi alla prima edizione del LiveWine di Milano,...
by Wine BlogRoll on Feb 25, 2015

Prosecco e Spumanti italiani sulla vetta del mondo - Le mie bollicine preferite 2014

E' stato un Capodanno col "botto" in tutti i sensi quello appena trascorso per tutti i Produttori di Prosecco che hanno chiuso per la prima volta l'anno con numeri superiori a qualsiasi altra bollicina mondiale e soprattutto allo Champagne.E' stato i...
by Wine BlogRoll on Jan 3, 2015

100 brindisi a Slow Wine

Un breve resoconto per condividere con il ricordo dei vini gustati in una delle 100 cene per Slow Wine, per la precisione quella svoltasi all’Osteria Don Abbondio del grande Simone Zoli, uno dei collaboratori principali della Guida Slow Wine...
by Il TaccuVino on Nov 29, 2014

3 ricette di Halloween con la Zucca per tre Vini per chi ha sale in Zucca!

Halloween è arrivato, ma ancor prima è giunto l'autunno e quale ingrediente fa più autunno della Zucca? Lasciamo che gli americani le incidano occhi, naso e bocca e ci ficchino dentro una bella candela, a noi italiani piace decisamente di più per...
by Wine BlogRoll on Oct 31, 2014

QUADRA: UN WEEKEND DI VISITE E DEGUSTAZIONI PER IL FESTIVAL DELLA FRANCIACORTA

Franciacorta in festa: Quadra propone degustazioni e menù tipico in osteria. Ritorna il prossimo weekend il festival dedicato al metodo classico italiano prodotto nel cuore della Lombardia. Percorrendo la Strada del Franciacorta, tra… Continua...
by Parole in Piazza on Sep 18, 2014

I miei Vini di Ferragosto

Domani è Ferragosto! Ricorrenza strana...un po' romana un po' religiosa, un po' forzata un po' dovuta.A Ferragosto, però, c'è una costante che per gli italiani è "sacra": si mangia e si beve in compagnia di amici e cari, alla ricerca di semplicit...
by Wine BlogRoll on Aug 15, 2014

Penne alla crema di peperoni - Penne with pepper cream

ENGLISH VERSION BELOWINGREDIENTI:350g di penne rigate VALBIO2 peperoni rossi 1dl di panna1 mestolo di brodo1/2 cipollaOlio extravergine d'olivaSale, pepePREPARAZIONETritate la cipolla, pulite e tagliate a pezzetti i peperoni. In un tegame fate r...
by La Magica Zucca on Dec 17, 2011
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