Guisos Blog Posts

Pollo salteado a la celestina {de Teodoro Bardaji}

Buenos días!! De nuevo por esta cocina una nueva receta del maestro Teodoro Bardají. Este mes os traigo un pollo guisado. Una receta súper sencilla, con ingredientes a la mano en cualquier hogar y con un resultado muy bueno. Guiso hecho con vino y...
by sinsalirdemicocina on Jun 1, 2016

Cochifrito {Reto Bardaji}

Primer jueves de mes. Hoy nos acercamos de nuevo al mundo del chef aragonés Teodoro Bardají. Este mes me han tocado las carnes y he elegido el Cochifrito. Según reza el libro "La cocina de ellas" (1935) sobre el que cada mes #foodblogger...
by sinsalirdemicocina on May 4, 2016

Quinoa guisada con zanahorias.

La quinoa es una fuente de almidones energéticos y proteína vegetal. Este guiso es muy sencillo, nutritivo, poco calórico y necesitamos pocos ingredientes para prepararlo. Ingredientes: – 150 gramos de quinoa. – 4 zanahorias medianas.
by Minuta de Recetas on Mar 4, 2016

Bacalao con Salsa de Pimientos de Piquillo

Para hoy un buen plato de pescado, unos lomos de bacalao bañados con una salsa de pimientos del piquillo que es una delicia. Vamos a contaros como podéis realizar este ricareceta y que disfrutéis haciendola y comiendola.Pr...
by Noticiasdelatv2015 on Aug 14, 2015

Lentejas con fideos gruesos y hortalizas

– Marina Muñoz Cervera – Este guiso de lentejas con fideos contiene hortalizas y trigo de la pasta, nos aporta proteínas de alto valor biológico. La receta es muy sencilla, nutritiva y relativamente rápida de preparar. Ingredientes: &...
by Minuta de Recetas on Mar 19, 2015

PATATAS GUISADAS CON CHORIZO

     El éxito de un plato tan sencillo está sin duda en la calidad de sus ingredientes. Un buen chorizo y una buena patata os garantiza un magnífico resultado. Si a ésto unimos su cocción en cocotte, apaga y vamonos.   &...
by Aisha Kandisha on Feb 23, 2015

PATATAS GUISADAS CON CHORIZO

     El éxito de un plato tan sencillo está sin duda en la calidad de sus ingredientes. Un buen chorizo y una buena patata os garantiza un magnífico resultado. Si a ésto unimos su cocción en cocotte, apaga y vamonos.   &...
by Aisha Kandisha on Feb 23, 2015

Guiso de carne con patatas al romero

Carne de res o ternera magra, judías verdes o vainita, tomate, patatas, aceite de oliva y una ramita de romero, son los ingredientes para preparar este guiso de carne. Este guiso es muy nutritivo, sencillo y delicioso para los días… La entra...
by Minuta de Recetas on Dec 6, 2014

Banana verde en un guiso.

Para preparar este guiso necesitamos banana verde, carne, tomate, cebolla, limón, aceite de oliva, arroz y un poquito de sal. El plátano verde es fuente de gránulos de almidón nativo, muy saludable para nuestro intestino. Ingredientes: – 2...
by Minuta de Recetas on Nov 26, 2014

Porotos con granos de trigo.

Este potaje esta hecho con porotos negros, granos de trigo enteros, tomate, pimiento verde, ajos, zumo de limón, aceite de oliva, laurel y un poco de sal. Los potajes son guisos de cuchara y podemos prepararlos con cualquier variedad de… La e...
by Minuta de Recetas on Nov 15, 2014

Frijoles de soya en un guiso.

Frijoles de soya o soja, repollo, patata, aceite de oliva, laurel y salsa de soya son los ingredientes para preparar esta receta. La soya o soja es un frijol que se caracteriza por aportar proteínas de alto valor biológico. Existen… La entra...
by Minuta de Recetas on Nov 7, 2014

ARROZ CALDOSO DE POLLO.

Bueno, después de pasar unos días bastante pachucha por estos cambios de tiempo, por fin estoy bastante mejor... Qué malos son los resfriados en esta época!Una de las recetas de hoy es este sabroso guiso de arroz con pechuga de pollo y guisantes.
by Mamma Soul Food on May 27, 2013

GUISO DE TERNERA CON CERVEZA NEGRA

A pesar de comerse más cuando hace frío hoy traigo un guiso riquísimo que he preparado varias veces este último mes: una carne guisada con cerveza negra. Es importante que la carne sea tierna, de buena calidad, no fibrosa (esto es un poco a gusto...
by sinsalirdemicocina on Jun 27, 2012

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS

by sinsalirdemicocina on Jan 8, 2012
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