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La quiche di melanzane e mozzarella è una ricetta molto gustosa e semplice da preparare. Io di solito preferisco sbollentare le melanzane per una versione più leggera, ma se preferite potete soffriggerle con un pò di olio in una casseruola pr...

I cornetti salati di pasta brisée sono uno sfizioso finger food. Si possono farcire con i salumi che più si preferiscono; come formaggio è preferibile la scamorza perchè altri tipi come sottilette, formaggio fresco, stracchino, ecc diventano tro...

Adoro preparare le quiche...sono facili, veloci e sfiziose! Quella che vi propongo oggi è a base di prosciutto cotto e funghi champignon . Ve la consiglio, è ottima ^_^Ingredienti:1 confezione di pasta brisée da 250 gr3 uova200 ml di panna da cuci...

I tarallini con farina di ceci sono una stuzzichineria che ho ideato ieri, presa dalla voglia di pasticciare un pò in cucina. Li ho lasciati semplici, ma volendo potete aggiungere aromi a piacere come origano, salvia tritata o rosmarino.Ingredienti:...

  ...Gira, il mondo giraNello spazio senza fineCon gli amori appena natiCon gli amori già finitiCon la gioia e col doloreDella gente come meUn mondoSoltanto adesso, io ti guardoNel tuo silenzio io mi perdoE sono niente accanto a teIl mondo...

Le pizzette di pancarrè sono un appetizer sfizioso e velocissimo da preparare! Si possono lasciare semplici o arricchire con condimenti a piacere, io per esempio ho utilizzato i wurstel tagliati a rondelle (che volendo potete prima saltare in padell...

I cannoli salati ai wurstel sono uno stuzzichino molto gustoso. Adatti per un aperitivo o buffet, sono particolarmente graditi dai bambini, ma anche i grandi li apprezzano molto ;)  Ingredienti per circa 14 cannoli:350 gr di farina 00 (pe...

  Mi sono state regalate un bel pò di cime di rape provenienti direttamente dall'orto di parenti. Un pò le ho utilizzate per le classiche "orecchiette pugliesi con le cime di rapa", mentre altre le ho adoperate per realizzare questo rusti...

  Questi panini sono il risultato di un doppio esperimento: non so perchè ma pensando ad un ingrediente che potesse legare bene con la farina di ceci, mi è venuto in mente il bacon. Allora ho pensato di fare dei muffins con farina di ceci...

In dispensa avevo un sacchetto di miscela per pane ai cereali che ho pensato di utilizzare per realizzare dei panini ai cereali arricchiti con olive nere denocciolate. Ho ottenuto così dei panini dall'aspetto rustico, molto morbidi e squisiti. Ingre...

Mi è venuta voglia di fare il pane e ho deciso di conferirgli un gusto mediterraneo, aggiungendo dei pomodori secchi nell'impasto! Ingredienti:1kg di farina 0 Manitoba (Molino Chiavazza)3cucchiaini di sale 500ml di acqua tiepida 1 cubetto di li...