Pomodorini Blog Posts

La frisella e’ un “pane” di grano duro ,cotto al forno ,oggi vediamo la frisella ai pomodorini e mozzarella . INGREDIENTI : frisella (dipende dalle persone che siete) pomodorini mozzarella olio extravergine d’oliva sale basili...

Dopo le avventure di cui vi ho raccontato nell'ultimo post, è ora di ritornare ai fornelli di casa. La ricetta che vi propongo oggi è frutto di un'ispirazione improvvisa che mi ha colta ieri mattina mentre andavo al lavoro: i bigoli con scampi, ca...

Fagiolini al pomodoro Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Fagiolini al pomodoro : un modo semplice, veloce e gustoso per cucinare i fagiolini (che normalmente non hanno un gran sapore) è quello di prepararli col pomodor...

Orecchiette con broccoli Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloceOrecchiette con broccoli: in questa ricetta ho utilizzato i broccoli come se fossero cime di rapa, il risultato in effetti è stato molto simile alle famose orecc...

Pizza pesto e pomodorini Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e velocePizza pesto e pomodorini con scaglie di Parmigiano è una ricetta semplice e veloce per una cena diversa e buonissima!Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto...

Sono sempre stata un’amante della frittata ,oggi vi propongo una frittata di zucchine ,cipolle e pomodorini . INGREDIENTI : 4 uova 4 zucchine 1 cipolla grande pomodorini sale pepe basilico PROCEDIMENTO: Tagliare a pezzetti le zucchine  e lasci...

Ingredienti per 4 persone 4 trance di ricciola 1 cipolla Olio extravergine d’oliva Kénto 400 grammi pomodorini di Pachino I.G.P. 100 grammi di olive nere snocciolate 20 grammi circa di capperi sotto sale ben dissalati 1 ciuffo di prezzemolo Origan...

Ingredienti per 4 persone 600 g di filetti di triglia 40 g di olive denocciolate 4 acciughe sotto sale 8 pomodorini di Pachino olio extravergine di oliva Kénto sale Preparazione Dissalate le acciughe sciacquandole sotto il getto dell’acqua corrent...

Ingredienti per 4 persone:   350 gr pasta corta, 500 gr alici...

Bruschette con pomodorini e ricotta   Oggi prepariamo...

Ingredienti per 4 persone:  350 gr di...

  INGREDIENTI 200gr. di farina gialla di mais per polenta 1/2 bicchiere di latte sale pepe 1 dozzina di pomodorini ciliegia o datterini alcune fette di formaggio a piacere purchè stagionato (io ho usato il pecorino di Pienza) vincotto primitivO...

Le penne con tonno e pomodorini sono un primo piatto semplice e veloce,...

Ingredienti: 500 gr pomodorini, 4 uova, 1/2 litro di latte, olio di...

Ingredienti per 4 persone: 350 gr fettuccine, 15 pomodorini, 400 gr...

Si tratta, secondo me, di una semplice ma straordinaria preparazione che è il massimo esempio della ironia e della fantasia  del popolo napoletano. Di vongole che" se ne so fujute " cioè,scappate, non se ne vede traccia, ma la loro assenza è...

Tra i tanti piatti della cucina napoletana questo è uno dei più conosciuti al mondo. In qualunque parte del mondo troverete un ristorante che vi presenta questo squisito primo piatto. Arthur Schwartz nel suo " Naples at table " (Napoli a tavola) sc...

O scarpariello: anche questo è un tipico sugo napoletano, sugo al pomodoro, semplice,  veloce da preparare, tanto che pare fosse il piatto più quotato dagli "scarpari" (calzolai).  A napoli riparare le scarpe era considerata un arte, e i...