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Anna

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2013-05-17

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1. Mamma Soul Food

Cooking like your mamma :)

Tags: simple, easy, delicious

Latest Blog Posts

  • RAVIOLIS CASEROS DE CARNE CON SALSA DE TOMATE.La semana pasada compré unos raviolis de carne en el supermercado,  la verdad es que nos desilusionaron bastante a todos, porque el relleno era casi inexistente, a la par que seco y no teníamos muy claro si era carne o que era... Entonces pens...
  • COSTILLAS DE CERDO AL COÑAC.Y por fin, el plato principal, que hizo las delicias de todos los invitados, os aseguro que hambre no pasaron! Creo que es ideal para cuando se te presenta mucha gente, ya que salen bastante bien de precio las costillas en la carnicería, y porque, a...
  • ARROZ CALDOSO DE POLLO.Bueno, después de pasar unos días bastante pachucha por estos cambios de tiempo, por fin estoy bastante mejor... Qué malos son los resfriados en esta época!Una de las recetas de hoy es este sabroso guiso de arroz con pechuga de pollo y guisantes.
  • HUEVOS RELLENOS.Ayer fue el cumpleaños de mi peque y mío (Sí, somos del mismo día!) e invité a la familia a una buena comida para celebrarlo, y he pensado en compartirlo con vosotros, porque fue todo un éxito!!Estos huevos formaron parte del pica pica... Son i...
  • ENSALADA VERDE CON AGUACATE Y QUESO CAMEMBERT AZUL.Esta fue la otra parte del pica-pica del cumpleaños. Una buena ensalada con una curiosa combinación de sabores. La preparación no es ningún secreto, por lo que os dejo los ingredientes, las fotos y algunos tips para que os inspire a la hora de or...
  • ARANCINI, BOLAS DE ARROZ SICILIANAS.Ayer, en la entrada que escribí del premio, me preguntaron por algún cocinero famoso y mi respuesta fue Buddy Valastro, no puedo evitar quedarme mirando su programa del Rey de las Tartas cuando sale por la tele. También tiene otro programa que se...
  • TARTA DE HOJALDRE, CREMA Y FRUTA.Aquí estoy de nuevo con una receta que a muchos os gusta, una tarta de hojaldre con crema pastelera y frutas. La vi en un blog, la verdad es que no recuerdo cual y lo lamento, pero no me pude resistir a hacerla por el cumpleaños de mi hermana...No...
  • OTRO PREMIO MÁS :)
    on May 17, 2013 in Premios
    Ayer por la noche recibí mi 4º premio, todos conseguidos en 2 semanas :). Estoy muy feliz de ver que os gustan las cosas que comparto con vosotros. Todos y cada uno de los premios, comentarios, visitas etc. me hacen tener cada día más ganas de se...
  • CANELONES DE LA "YAYA", Y CAMBIO DE LOOK DEL BLOG!Hace mucho tiempo que no veo a mi abuela, sin embargo ella siempre se acuerda de mi (y del resto de sus nietos y biznietos) y le da a mi madre cosas para que me las traiga, entre ellas muchas conservas y comida hecha por ella, que sabe que me encanta...
  • POLLO CON SALSA DE VERDURAS Y CURRY.Supongo que a muchos y muchas os pasará que os gustan las verduras, pero al resto de personas que viven contigo no les hace ni pizca de gracia... La receta de hoy esta pensada para esas personas. En casa es una pelea constante, yo digo que hay que c...
  • ROLLITOS DE CANELA Y MIEL.
    on May 13, 2013 in Desayunos Miel Meriendas
    Me gustaría proponer un dulce que podéis tomar perfectamente como desayuno, postre o merienda, bien acompañado de un vaso de leche o un café.... Hay mil y una recetas parecidas a esta, solo que yo le doy mi toque personal, suele pasar que a medid...
  • ENSALADA TEMPLADA DE PASTA.Como ya el buen tiempo se deja ver, a días, en casa ya empezamos a cocinar cosas más fresquitas. Esta ensalada os va a sorprender!Ingredientes:Para la ensalada: 200 gr de pasta, la que os guste, tomatitos cherry, frankfurts, tiras de bacon ahumado,...
  • MI PRIMER PREMIO :)
    on May 9, 2013 in Premios
    Acabo de terminar después de una dura jornada, entre el cuidado de la casa, la peque... Me siento por fin en el sofá, y cual es mi sorpresa al ver que me han concedido el premio Liebster Award!!Muchísimas gracias a Recetas de Azúcar y Orégano po...
  • TEMPS DE FLORS.A partir de este sábado 11 hasta el domingo 19, se celebra en Girona la 58ª edición del Temps de Flors, donde Girona se llena todo tipo de propuestas artísticas, lúdicas, musicales, gastronómicas y turísticas a través de las flores y el arte.
  • ALIMENTOS DE TEMPORADA.Ya empieza mayo, y pronto se llenarán los mercados de estupendos productos de temporada.Muchos de nosotros no somos conscientes de los efectos que tiene sobre nosotros mismos el comer alimentos importados, o de invernadero, que no están en plena te...
  • POLLO CON OLIVAS.
    on May 2, 2013 in Pollo Patatas Olivas Plato Principal
    Ingredientes: (Para 3 pers.)6-8 muslos de pollo, olivas negras y verdes, 2 patatas medianas,  1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 2 cebollas medianas, 3 dientes de ajo picados, 2 tomates rallados, pimentón de la Vera, pimienta, sal, 1 pastilla d...
  • PASTA CARBONARA "ON MY WAY".Seguramente muchos de vosotros la haréis de forma parecida, a mi me encanta hacerla de esta manera por la combinación de texturas y porque nos aporta mucha energía,  la peque de la casa la devora (y los mayores ya ni os cuento). La cocino sob...
  • MEL I MATÓ.
    on Apr 30, 2013 in Quesos Postres Miel
    Ayer os hablé de los beneficios de la Jalea Real y la Miel, podéis ver el post aquí, y prometí que subiría recetas con miel así que pensé que nada mejor que empezar por un sencillo postre de mi tierra, además que este mediodia he comido en un...
  • BENEFICIOS DE LA JALEA REAL Y LA MIEL.
    on Apr 29, 2013 in Miel Sabías que...?
    En estos dias que el tiempo está haciendo un poco el loco, ahora calorcito, dejo que os acostumbréis y de golpe zasca! Frío al canto, a sacar las bufandas y chaquetones de nuevo. En mi casa hemos caído uno tras otro empezando por la pequeña, que...
  • SUSHI DULCE.Ingredientes:2 rebanadas de pan de pan de molde sin corteza ( por rollito de "sushi"), rellenos varios, yo utilizé nutella, mantequilla y bolitas de colores para decorar ( lo que le gusta a mi princesita, vamos ).Preparación: En una superficie...
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